Brzoza biała (Betula pendula) to drzewo znane nie tylko ze swojego wdzięcznego wyglądu, ale także z bogatego wachlarza właściwości prozdrowotnych. Szczególne zainteresowanie budzą młode liście brzozy – zbierane wczesną wiosną, gdy są jeszcze jasnozielone i miękkie. Coraz częściej wykorzystuje się je jako naturalne wsparcie w procesie odchudzania oraz jako środek wspierający zdrowie kobiet. Co na to nauka?
Liście brzozy a odchudzanie – jak to działa?
Młode liście brzozy zawierają liczne substancje bioaktywne, w tym flawonoidy (np. kwercetyna, kemferol), kwasy fenolowe, garbniki, olejki eteryczne oraz saponiny. Dzięki tym związkom wykazują one działanie:
- moczopędne – zwiększają wydalanie wody i produktów przemiany materii, wspomagając detoksykację organizmu,
- przeciwzapalne i przeciwutleniające – pomagają w regulacji procesów metabolicznych i zmniejszają stres oksydacyjny, który może wpływać na rozwój otyłości,
- wspierające funkcjonowanie wątroby i nerek – co ułatwia trawienie oraz eliminację toksyn, co pośrednio wspomaga proces odchudzania.
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych sugerują, że ekstrakty z liści brzozy mogą wpływać na regulację lipidów we krwi i poprawiać profil metaboliczny, co jest szczególnie istotne przy diecie redukcyjnej (np. Ljubuncic et al., 2006).
Zdrowie kobiety a brzoza – nie tylko figura
Liście brzozy znalazły także zastosowanie w ziołolecznictwie kobiecym. Ich właściwości mogą wspierać kobiety w różnych okresach życia:
- przy problemach z zatrzymywaniem wody w organizmie – często pojawiających się podczas cyklu menstruacyjnego lub menopauzy,
- przy infekcjach dróg moczowych – ze względu na działanie przeciwbakteryjne i moczopędne mogą wspomagać terapię infekcji układu moczowego, które częściej dotykają kobiet,
- w naturalnym wspomaganiu skóry – działanie oczyszczające wpływa korzystnie na cerę, co może mieć znaczenie przy zmianach hormonalnych,
- przy zespole napięcia przedmiesiączkowego (PMS) – dzięki łagodnemu działaniu detoksykującemu i przeciwobrzękowemu.
W badaniu opublikowanym w Journal of Ethnopharmacology (Ghimire et al., 2011) wykazano, że liście brzozy działają nie tylko jako środek moczopędny, ale także wspomagają usuwanie nadmiaru sodu i chloru z organizmu, co zmniejsza obrzęki i uczucie ciężkości – częsty problem kobiet w okresie cyklu.
Jak stosować młode liście brzozy?
Najczęściej stosuje się je w formie:
- naparu (herbaty brzozowej) – 1-2 łyżeczki suszonych liści na filiżankę wrzątku, parzyć ok. 10 minut,
- suplementów diety – standaryzowanych ekstraktów dostępnych w kapsułkach,
- kąpieli ziołowych – pomocnych przy dolegliwościach skórnych i obrzękach nóg.
Przeciwwskazania
Choć brzoza jest stosunkowo bezpieczna, osoby z alergią na pyłki brzozy powinny zachować ostrożność. Nie zaleca się również stosowania silnych ekstraktów przez kobiety w ciąży bez konsultacji z lekarzem.
Podsumowanie
Młode liście brzozy to naturalny sprzymierzeniec w walce z nadmiernymi kilogramami i problemami typowymi dla kobiet – od zatrzymywania wody po wspomaganie zdrowia skóry i układu moczowego. Ich działanie potwierdzone jest przez liczne badania fitochemiczne i farmakologiczne, co czyni z nich wartościowy składnik diety i domowej apteczki.
